آداب غذا خوردن و نوشیدن در دین اسلام

آداب غذا خوردن در اسلام

در دین عزیز و مبین اسلام برای هر فریضه واجب یا مستحبی از جمله خواندن نماز، وضو گرفتن، روزه گرفتن، قرآن خواندن و…  احکامی قرار داده شده است. علاوه بر این موارد، برای هر یک از امور روزمره نیز آداب و اصولی در نظر گرفته شده است. غذا خوردن از آن دسته اموری است که دین ما به رعایت احکام آن تاکید ویژه ای کرده است. آدابی که برای تناول کردن غذا از سوی خداوند حکیم و رازق وضع شده است جالب و قابل تامل است.

آداب غذا خوردن عبارتند از:

• داشتن نیت الهی: حضرت محمد(ص) می فرمایند: آدمی باید در هر کاری نیت داشته باشد حتی در خوردن و خوابیدن.

• خوردن غذای حلال: حتما تا به حال آیه کلوا مما رزقکم الله الیه حلالا طیبا .. “آنچه خداوند روزی شما گردانیده، حلال و پاکیزه را بخورید” را شنیده اید. پس حلال بخوریم.

•  شستن دست‌ها قبل از تناول غذا: انسان برای انجام خیلی از کارها از دست کمک می گیرد. در شبانه روز دست ها ممکن است اشیایی را لمس کنند که آلوده باشند. به  همین خاطر برای نابودی میکروب ها باید پیش از غذا دست ها را خوب شست تا خدایی نکرده بیمار نشویم. روایت داریم از امیر مومنان (ع) که می فرمایند هرکه می خواهد برکت بر سر سفره اش افزوده شود دست هایش را قبل از تناول کردن غذا بشوید.

• گفتن « بسم الله الرحمن الرحیم»: از دیگر آداب غذا خوردن گفتن « بسم الله الرحمن الرحیم است. پیش از آنکه لقمه اول را برداریم باید بسم الله الرحمن الرحیم را بگوییم. امیر مومنان (ع) در این باره می فرمایند: اگر کسی خوردن غذا را با گفتن نام خداوند آغاز کند من ضمانت می کنم که از آن دردی به او نرسد.

• خوردن نمک در شروع و پایان غذا: امام علی (ع) می فرمایند: کسی که خوردن غذا را با نمک آغاز نماید هفتاد مرض را از خود دور کرده است. نمک بواسطه دارا بودن اسید ضدعفونی کننده قوی محسوب می شود.

•  تناول غذا با دست راست: در دین ما “راست” مظهر برکت و خیر و یمن است. ائمه بزرگوار ما در خوردن و آشامیدن و خیلی از امور دیگر دست را بکار می گرفتند. در قران کریم آمده است که در قیامت نامه اعمال آدمی را در دست راست می گذارند.

• آرام جویدن: یکی دیگر از آداب غذا خوردن آرام جویدن غذا است که خود از بیماری های زیادی جلوگیری می کند. از وزن اضافه می کاهد و آن را به تعادل می رساند. فرد را از بیماری های گوارشی از جمله معده درد دور می کند.

• کم خوری: در دین ما توصیه های بی شماری به کم خوردن غذا شده است. پیامبر اکرم (ص) می فرمایند: تا گرسنه نشده اید غذا نخورید و قبل از سیر شدن دست از غذا بکشید. همه ی ما می دانیم پرخوری یکی از عواملی است که بدن انسان را به دردهای بیشماری دچار می کند. پرخوری یکی از منفورترین چیزها در نزد خداوند است.

• گفتن الحمدالله: از مهمترین آداب غذا خوردن گفتن الحمدالله است. چه خوب است که در پایان غذا هنوز از سر سفره بلند نشده ایم خداوند را بخاطر نعمات فراوانی که به ما بندگان عطا کرده است سپاس بگوییم.

نکته:

در اسلام به خوردن شام اما به مقدار کم تاکید فراوان شده است. از بزرگان دینی ما روایت شده است نخوردن شام بدن انسان را زود پیر می کند و رگ های بدن را می میراند.

آداب نوشیدن در اسلام

در اسلام برای نوشیدن هم آدابی قرار داده شده است. بخشی از این آداب مهم عبارتند از :

• خودداری از نوشیدن آب در ظرف طلا و نقره
• خودداری از نوشیدن آب یا هر مایع دیگری از لبه شکسته شده ظرفی
• نهی از نوشیدن آب در یک نفس
• نوشیدن آب با دست راست
• نوشیدن آب به حالت ایستاده: پیغمبر اکرم (ص) فرمودند: «هر کس ایستاده آب بنوشد اگر مرضی به او برسد شفا نمی‌یابد”.
• ننوشیدن آب بعد از غذای داغ و شیرینی
• ننوشیدن مایعات داغ
• ننوشیدن آب وسط غذا